Il taglio della torta nuziale è uno dei momenti più attesti del giorno delle nozze.

Gli ospiti si scambiano idee e pareri e tentano di indovinare il look della wedding cake.

Sarà altissima e a piani sovrapposti o sarà un dolce nuziale tradizionale?

La torta del matrimonio viene scelta e creata seguendo lo stile, i colori e il tema delle nozze.

Molte coppie di sposi sono affascinate dalle torte scenografiche a piani sovrapposti che vengono ricoperte con glassa di zucchero per diventare lisce e personalizzate con particolari decori e disegni che richiamano alla perfezione il tema dell’evento.

Ultimamente sono di gran moda le naked cake, ossia delle torte nuziali a piani sovrapposti, farcite con crema, che lasciano vedere la pasta della torta sottostante. Esse possono essere decorate con fiori freschi, o fiori di zucchero, o fiori cristallizzati.