La torta nuziale è una tradizione antica del matrimonio, un classico irrinunciabile.
Sia essa una torta tradizionale, farcita con crema, panna, cioccolato o frutta, o una torta scenografica a piani sovrapposti, lisciata con glassa di zucchero e personalizzata con i dettagli che richiamano il tema del matrimonio, la torta nuziale è momento di stupore e commenti da parte di tutti gli invitati al matrimonio.
Le origini della torta nuziale risalgono dapprima dagli antichi greci e poi dai romani.
La tendenza del momento riguardo le torte nuziali sono le naked cake, o torte nude, ossia torte a piani sovrapposti, prive di glassa di zucchero, decorate con crema, ma senza la copertura di panna.
Una torta nuziale molto adatta per un matrimonio country chic o dallo stile ecologico.